КОФЕ АРАБСКИЙ. Семейство мареновых. Вечнозеленый долголетний кустарник. Около 50 видов кофе растут в тропи­ческой Африке, на Мадагаскаре, на Маскаренских островах. В диком виде растет в Абиссинии. Оттуда он завезен в страны Аравийского полуострова, а из них — в Европу. Легенда утверждает, что повод к открытию тонизи­рующих свойств этого растения дали абиссинские козы. Они объедали ягоды и ветки этого растения, а потом резвились целую ночь. Пастухи, ко­торых козы лишали сна, установили причину ночного бодрствования их. Так было открыто основное свойство этого замечательного тонизирующего растения.

В комнатах  кофе растет хорошо и достигает 1,5—2 м высоты. Ветки его располагаются по стволу горизонтальными ярусами. Листья кожистые, темно-зеленые, широкие, длиной до 10 см. Цветки пазушные, белые, ароматные, диаметром до 3 см. Темно-красные плоды, по форме и величине напоминающие вишню, содержат по два зерна. Плоды могут созревать в комнате через год. Дерево высотой 1,5 м в комнатных условиях может дать за год до 300 зерен.

Хорошо развитые 4—5-летние растения зацветают летом. Цветение про­должается 4—5 дней. Запах цветков напоминает запах жасмина. Из свежих, вызревших в комнате семян можно получить молодые растения. Плошки или горшки с посеянными семенами держат в теплом месте и равномерно поливают. Всходы обычно появляются через 4—6 недель. Их необходимо пикировать. Сеянцы высаживают в питательную смесь, составленную из равных частей дерновой, лиственной, перегнойной земли и небольшого количества песка. После посадки растения переносят на 10—12 дней в затененное, затем устанавливают их на постоянное хорошо освещенное место.

Основными условиями хорошего развития кофе являются светлое место. Летом его можно выставлять на балкон или в палисадник. В комнатах держат на постоянно открытом окне. Поливать летом нужно обильно, осенью — меньше, зимой — раз в неделю. В период  усилен­ного роста необходимо применять жидкие подкормки. Листья следует мыть мыльной водой и часто опрыскивать обыкновенной водой для предупреждения появления опасной кофейной щитовой тли и других вредителей.

Пересаживают через несколько лет весной без обрезки корней. Хорошим Субстратом является смесь из равных частей дерновой, торфяной или пере­гнойной земли и песка. Для формирования кустов применяют небольшую обрезку. Растения лучше развиваются и обильнее цветут, если в конце весны — начале лета раз в 1,5—2 недели их удобрить роговой мукой.